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焦点新闻

《公筷公勺使用与服务规范》地方标准顺利通过审定
作者:涂志明发布时间:2020/07/09
       7月8日,由省消费者权益保护委员会和省标准化研究院共同起草的《公筷公勺使用与服务规范》省级地方标准顺利通过专家审定会。省市场监管局直属机关党委专职副书记马彩华、省消保委秘书长辜志明、省标准化院院长曾建华出席会议。
会上,审查专家组认真听取了标准编制过程及内容介绍,并对标准文本逐条讨论,为标准的进一步完善提出了宝贵意见。专家组对标准编制的科学性和合理性表示充分肯定,一致同意该标准通过审定。
       新冠肺炎疫情严重影响了社会的正常运转,也给人们敲响了健康饮食的警钟,让人们重新审视以往的用餐习惯。3月,省文明办联合7部门发布“文明用餐行动”倡议书,倡议餐饮服务行业主动提供公筷公勺,推广“分餐制”“公筷制”“双筷制”,引导消费者养成健康卫生的用餐习惯。为此,省市场监管局充分发挥标准化工作职能,联合省文明办及有关单位,共同制定《公筷公勺使用与服务规范》地方标准。
       该标准的制定,将有助于推广辨识度强的公筷公勺样式标准,完善公筷公勺使用服务规程,以标准化推动公筷公勺行动可复制、可操作、可推广,进而增强广大消费者的文明用餐意识和食源性疾病预防能力,深入推进全省文明餐桌行动,营造江西省餐饮业文明就餐新时尚。


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